Maior parte dos recursos é investida pela Prefeitura, garantindo alimentação de qualidade para mais de 6 mil estudantes e fortalecendo a compra de produtos da agricultura familiar.

Todos os dias, antes mesmo do primeiro sinal tocar, as cozinhas das escolas e Centros de Educação Infantil (CEIs) da rede municipal já estão em movimento. É dali que saem cerca de 11.900 refeições preparadas diariamente, servidas a mais de 6 mil estudantes ao longo do ano letivo.

Em 2025, a alimentação escolar recebeu um investimento de R$ 5.414.268,02. Embora o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), do Governo Federal, repasse recursos para essa finalidade, esse valor cobre apenas parte dos custos. Em Canoinhas, a maior parcela do investimento é feita pelo próprio município.

Dos mais de R$ 5,4 milhões aplicados na compra de alimentos, R$ 4.034.311,10 são recursos da Prefeitura de Canoinhas. O repasse do FNDE foi de R$ 1.003.916,00, enquanto o Estado contribuiu com R$ 322.504,95 para atender estudantes do ensino médio em unidades compartilhadas entre as redes municipal e estadual.

Para a prefeita Zenilda Lemos, investir na alimentação escolar é investir diretamente no desenvolvimento das crianças. "A merenda faz parte da aprendizagem. Muitas crianças passam boa parte do dia na escola e precisam de uma alimentação equilibrada e de qualidade. O recurso federal é importante, mas sozinho não seria suficiente para manter o padrão que oferecemos. Por isso a Prefeitura faz esse investimento, para garantir refeições nutritivas e seguras todos os dias".

Em 2026, o investimento previsto é de R$ 5.612.248,00; destes cerca de R$ 4 milhões são da prefeitura.

Ao longo do ano de 2025, foram servidas aproximadamente 2,38 milhões de refeições nas 40 unidades educacionais da rede municipal e no projeto AABB Comunidade. Dependendo da jornada escolar, os estudantes recebem entre uma e quatro refeições por dia.

Mais do que oferecer alimentação, o investimento permite manter cardápios elaborados por nutricionistas, com frutas, verduras, legumes, carnes, cereais e outros alimentos que atendem às necessidades nutricionais de cada faixa etária. Crianças com restrições alimentares, como alergias, intolerâncias, diabetes e doença celíaca, também recebem alimentação adaptada às suas necessidades.


Além da compra dos alimentos, a Prefeitura também mantém toda a estrutura necessária para que as refeições cheguem às mesas dos estudantes, incluindo transporte, armazenamento, equipamentos, acompanhamento técnico das nutricionistas e logística de distribuição entre as unidades escolares. Esses custos são custeados pelo município em outras dotações da educação.


Para o secretário municipal de Educação, James Brey, oferecer quase 12 mil refeições por dia exige planejamento permanente. "Não basta comprar os alimentos. Existe todo um trabalho de planejamento dos cardápios, logística de entrega, controle de qualidade e acompanhamento das nutricionistas para que cada escola e cada CEI receba os produtos necessários. Esse investimento do município permite manter esse padrão de atendimento durante todo o ano letivo."

Canoinhas é destaque na aquisição de produtos da agricultura familiar. Do recurso que recebemos do Governo Federal, por lei, em 2025, teríamos que investir 30%. Em Canoinhas, o percentual atingiu 89,02%.

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