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TRÊS BARRAS

Merendeiras da rede municipal de Três Barras participam de curso sobre alimentação escolar

  • Divulgação -

O Portal Cultura Sul FM, veículo de comunicação são-mateuense parceiro do Correio do Norte, tem recebido algumas reclamações de pessoas que moram no interior de São João do Triunfo, da comunidade de Coxilhão do Meio, reclamando do forte odor. Segundo uma das reclamações, proprietários rurais estão jogando esterco de porco nas roças, e o cheiro está insuportável.

O treinamento, sobre Alimentação Escolar, aconteceu nos dias 07 e 08 de julho, no centro de treinamento da Epagri, em Joinville, e reuniu 12 profissionais. A carga horária foi de 16 horas.
No primeiro dia de curso foram abordados temas relacionados a higiene pessoal e do ambiente em que são armazenados e preparados os alimentos, realizadas dinâmicas de grupo e trabalhadas técnicas de culinária. Já o segundo ficou reservado para a preparação de receitas salgadas e doces.
A nutricionista Letícia Regina Corrêa Soares, que acompanhou as merendeiras durante o curso, destaca que foi uma atividade importante por mesclar teoria e prática de forma clara, objetiva e de fácil entendimento. Vale ressaltar, que todo esse novo conhecimento adquirido no treinamento, já está sendo aplicado nas unidades escolares da rede municipal, melhorando ainda mais a qualidade da merenda ofertada aos nossos estudantes.

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